采用蒸汽直入與水混合加熱進(jìn)行殺菌，并進(jìn)行常溫水冷卻，通過(guò)空氣加熱器將風(fēng)加熱后將袋裝物料吹干，以達(dá)到烘干效果。廣泛用于液體塑料包裝的蔬果飲料和固體大顆粒軟化后的食品。連續(xù)清毒、殺菌、冷卻、烘干，如常用的塑料肉令和棒棒冰飲料等。竹筍水浴式巴氏殺菌流水線采用304不銹鋼網(wǎng)帶，帶面平整、磨擦系數(shù)小，可防止對(duì)三片罐、易拉罐底面的擦傷，網(wǎng)帶符合食品衛(wèi)生要求，并得到USDA認(rèn)可，設(shè)備機(jī)架全部采用304不銹鋼制造，外表美觀、清潔、衛(wèi)生，主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理，設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置，有效的將殺菌的蔬菜完全壓制在熱水中，讓蔬菜能夠殺菌均勻，網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)，設(shè)備配有啟動(dòng)角座閥，殺菌池內(nèi)溫度降低時(shí)全自動(dòng)補(bǔ)入蒸汽，殺菌池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節(jié)能，殺菌線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高、節(jié)省人工等特點(diǎn)。竹筍水浴式巴氏殺菌流水線采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式，設(shè)備抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤，設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在殺菌池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)泵，讓殺菌內(nèi)的水流動(dòng)起來(lái)，保證池內(nèi)用水溫度的均勻，殺菌池槽底設(shè)有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能，設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設(shè)有排污口，方便設(shè)備的清理，物料殺菌后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。

設(shè)備圖片

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