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蘑菇漂燙冷卻一體機
蘑菇漂燙冷卻一體機
詳細信息
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蘑菇漂燙冷卻一體機 適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設備。
蘑菇漂燙冷卻一體機 是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備。該機具有快速殺青。抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利用水分蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
蘑菇漂燙冷卻一體機加熱的方式可以采用電加熱也可以采用蒸汽加熱，設備操作簡單，產量高，自動控溫裝置，可根據客戶要求定做。
蘑菇漂燙冷卻一體機
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