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主要概述:
巴氏殺菌、冷卻機是我公司吸收國外技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作,控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品完全符合GMP,HACCP的認證要求,衛(wèi)生效果高,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品經(jīng)輸送線有序的進入到巴氏滅菌機的傳送板鏈上,根據(jù)產(chǎn)品的要求設(shè)定加熱溫度和加熱時間,開啟循環(huán)泵和自動溫控裝置。經(jīng)加熱、保溫完成后的產(chǎn)品送入到巴氏滅菌的預(yù)冷部分進行預(yù)冷后再進入到冷卻部分進行產(chǎn)品的冷卻。冷卻完成的產(chǎn)品經(jīng)輸送機輸送到吹干機將包裝好的產(chǎn)品上的水分吹干,達到貼標簽(針對瓶裝產(chǎn)品)或者裝箱入庫的要求。
適用范圍:
該機采用巴士殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品酸豆奶制品,果凍等食品飲料的低溫殺菌。
主要尺寸:
外形尺寸:12000*1000*1360mm
功率:380v/0.75kw
滅菌能力:500-800kg/h
殺菌時間:4-40min可調(diào)
工作溫度:≤90℃
能源范圍:電、蒸汽、燃氣
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